Recette de crêpe moelleuse

Recette crêpe moelleuse

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 3 œufs
• 500 ml de lait
• 50 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 50 g de beurre fondu

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
2. Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le lait progressivement tout en continuant de battre.
3. Versez le mélange liquide dans le bol contenant la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Ajoutez le beurre fondu à la pâte et mélangez à nouveau.
5. Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes à température ambiante.
6. Préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
7. Versez environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle préchauffée et étalez-la en formant un cercle.
8. Faites cuire la crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
9. Répétez l'opération avec le reste de la pâte jusqu'à épuisement.
10. Servez les crêpes moelleuses chaudes avec vos garnitures préférées, comme du sirop d'érable, des fruits frais ou de la confiture.

Caractéristiques:
Temps de préparation : 30 minutes
Rendement : Environ 12 crêpes
Durée de cuisson : Environ 2 minutes par crêpe
Ingrédients : Farine, œufs, lait, sucre, sucre vanillé, sel, beurre fondu
Type de crêpe : Moelleuse
Sans gluten : Non
Congelable : Oui
Mots clés: Crêpes moelleuse, Recette de cr