Recette de crêpe moelleuse
Recette crêpe moelleuse
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 500 ml de lait
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre fondu
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le lait progressivement tout en continuant de battre.
- Versez le mélange liquide dans le bol contenant la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le beurre fondu à la pâte et mélangez à nouveau.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes à température ambiante.
- Préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Versez environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle préchauffée et étalez-la en formant un cercle.
- Faites cuire la crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Répétez l'opération avec le reste de la pâte jusqu'à épuisement.
- Servez les crêpes moelleuses chaudes avec vos garnitures préférées, comme du sirop d'érable, des fruits frais ou de la confiture.
Caractéristiques:
Temps de préparation :
Rendement : Environ 12 crêpes
Durée de cuisson :
Ingrédients : Farine, œufs, lait, sucre, sucre vanillé, sel, beurre fondu
Type de crêpe : Moelleuse
Sans gluten : Non
Congelable : Oui
Mots clés: Crêpes moelleuse, Recette de cr
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