Crêpe au flocon d'avoine - recette

Recette crêpe au flocon d'avoine

Ingrédients :

• 50 g de farine
• 50 g de sucre
• 40 g de beurre
• 12 cuillères à soupe de flocons d'avoine
• 2 œufs
• 25 cl de lait
• 1 cuillère à soupe de Rhum ou de Cognac (facultatif)

Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et les flocons d'avoine.
2. Ajoutez les œufs et fouettez.
3. Délayez avec le lait.
4. Faites fondre le beurre puis incorporez-le à la pâte à crêpes et mélangez bien.
5. Ajoutez une cuillère à soupe de Rhum ou de Cognac pour parfumer les crêpes.
6. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
7. Faites cuire les crêpes dans une poêle légèrement huilée.

Temps total de préparation :

Difficulté :

Très facile

Coût :

Bon marché

Quantité :

Pour environ 4 personnes

Ingrédients principaux :

Farine, sucre, beurre, flocons d'avoine, œufs, lait